offley


Offley

Offley Port wird nach traditionellen Methoden hergestellt. Die handverlesenen Trauben werden von den Stielen befreit und vorsichtig zerdrückt bevor sie bei niedriger Temperatur gegärt und mazeriert werden, so wird das Beste aus den Trauben herausgeholt. Das Zufügen von Weinalkohol im richtigen Moment bestimmt das Gleichgewicht zwischen Körper und Bouquet des Portweins.


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