novo fogo


Novo Fogo

Bei Novo Fogo steht die ökologische Produktion mit natürlichen Zutaten im Focus. Der produzierte Cachaça ist auf der Basis von Bio-Zuckerrohr nach traditionelle Weise produziert. Alle Arbeiten werden möglichst von Hand gemacht und mechanische Arbeit vermieden. Der Rum wird in kleinen Batches aufgelegt und ist bekannt für die tropischen Einflüsse des Regenwaldes, in dem sich die Destillerie befindet.


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